Gostas de acessórios de moda e de decoração e pensas nas consequências que o teu consumo tem para o futuro da nossa Casa (Planeta Terra)? Então fica a conhecer como o Hector e a Maria, convertem alguns resíduos alimentares, entre os quais a borra do café, em lindas peças de moda e de decoração!

Curiosa/o? Segue o “cheirinho” a café e vem connosco conhecer a BeKoffee!

Em 2018,…

… nasce a BeKoffee! O Hector e a Maria Nunes são os criadores da marca.

Com a ajuda do Professor Fernando Duarte, o Hector desenvolveu, no departamento de Polímeros da Universidade do Minho, a investigação inicial que deu origem à BeKoffee.

Hoje o projeto está dividido entre a cidade de Guimarães e a Ilha da Madeira, onde reside a Maria e se dedica a tempo inteiro ao mesmo. O Hector continua a sua saga na investigação de novos materiais, como investigador na Universidade do Minho.

A BeKoffee…

… é uma Spin-off da Universidade do Minho que utiliza os princípios da economia circular, através da revalorização de resíduos alimentares como a borra de café e fibras naturais de bananeira e cana-de-açúcar. Além de revalorizarem resíduos alimentares, também reutilizam fibras sintéticas resultantes da indústria têxtil. Ao terem um leque diversificado de resíduos, ou seja, de matéria-prima, podem diversificar os características dos seus produtos. Por isso mesmo, a BeKoffee tem como objetivo, num futuro breve utilizar uma maior variedade de resíduos fibrosos de origem natural. Lembram-se daquele dizer: “O lixo de uns é o tesouro de outros”?

A borra de café continua a ser a matéria-prima de eleição da BeKoffee. É a partir dela que a Maria e o Hector desenvolvem os seus artigos de moda e decoração “fundindo numa relação estética, a tecnologia, a cultura e o aroma a café”. O desenvolvimento de novos produtos com design diferentes, tendo as borras de café como matéria-prima é um processo que caracteriza a marca e que surge do imenso gosto que os dois têm pelo café. “Valorizar o resíduo de café é transformar o aroma, cor e textura, num novo material que possa ser usado para criar peças únicas e sentimentais”.

A Bekoffee é uma empresa circular…

… que aproveita os resíduos fibrosos alimentares para lhes atribuir novamente valor através da sua utilização em novos produtos. Evitam o desperdício da indústria alimentar e substituem a utilização de materiais menos sustentáveis nos seus produtos, pela utilização de materiais mais ecológicos e sustentáveis.

Para a Bekoffee, uma gestão mais eficiente dos resíduos agroalimentares é essencial para que os sistemas alimentares sejam mais sustentáveis no futuro. A triagem dos diferentes resíduos é essencial para que possam ser utilizados com vantagens noutros setores, originando deste modo novos nichos de mercado circulares, tanto na área alimentar como fora dela.

Divulgação:

Website: bekoffee.com

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